Hintergrund Birgittas Matbod AB

Birgittas Matbod AB wurde 2002 von Birgitta Tunhov gegründet, einer Hauswirtschaftslehrerin mit langjähriger Tätigkeit als Köchin im Restaurantgewerbe.

Für Birgitta war es wichtig, die traditionelle Kochkunst von Öland zu bewahren. Mit roten, sonnengereiften Tomaten als Hauptzutat nahm sie daher die Entwicklung ihrer eigenen Produktreihe auf.

Seit Anfang 2011 arbeitet auch Birgittas Tochter Charlotta aktiv im Unternehmen mit, um den Traum ihrer Mutter weiterzuführen.